3, rue Pierre Brunet - 51380 TRÉPAIL
Tél. : 03 26 57 06 19 - Fax : 03 26 57 92 20
Port. : 06 12 64 21 06
PREMIER CRU
| Vignerons depuis cinq générations, nous avons hérité de nos aînés, outre un patrimoine viticole, une passion et un savoir-faire ancestral. Le remarquable ensoleillement dont bénéficie notre vignoble situé à Trépail nous permet de récolter les précieux raisins issus de deux cépages. Le premier donne des raisins blancs : le Chardonnay, très recherché pour l’élégance et la finesse qu’il confère aux cuvées, le second, le Pinot Noir est réputé pour son fruité. Grâce à eux, nous allons pouvoir réaliser nos assemblages avec harmonie. Nous contrôlons toutes les étapes de la vinification de nos Champagnes, du travail de la vigne, en passant par le pressurage, les assemblages, le tirage, jusqu’au vieillissement en cave. Aujourd’hui nous continuons à utiliser des méthodes traditionnelles d’élaboration garantes de l’esprit de la maison, basé sur le respect de la tradition, la passion de notre métier et le travail en famille. |
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Situés en plein coeur de Trépail,
nous vous accueillerons individuellement ou en groupe pour vous faire découvrir l'art du Champagne.  |
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