BONJOUR !
JEANNETTE * ET MOI MÊME, VINCENT *,
NOUS ALLONS, AVEC VOUS, DÉCOUVRIR LES
PRINCIPALES ÉTAPES DE LA FABRICATION DU CHAMPAGNE.
- LE TRAVAIL DE LA VIGNE pendant les 12 mois de l'année.
- LE TRAVAIL DU CHAMPAGNE : Un résumé des 3 années
nécessaires à la transformation du raisin en Champagne.
* JEANNETTE issue de SAINT-JEAN, patron des cavistes, est fêté le 24 juin.
* VINCENT issu de SAINT-VINCENT, patron des vignerons, est fêté le 22 janvier.