le BRUT TRADITION Essentiellement élaboré à base de Pinots Noirs, dont on remarquera le fruité, ce BRUT se dégustera avec plaisir à tous les moments. Sélection 2007 Le brut Tradition Premier Cru est un blanc de noirs de 2002 et 2003. Il révèle un fruité harmonieux qui lui vaut une citation.

le ROSÉ Né d'un assemblage équilibré entre un vin blanc et un vin rouge issus du même cépage (le Pinot Noir) après une vinification séparée, ce Champagne sera apprécié à l'apéritif, au cours d'un repas et sur de fins desserts.

le BRUT RÉSERVE Notre Brut Réserve est élaboré principalement avec la cuvée de Pinot Noir et d'une pointe de Chardonnay (raisins blancs) qui apporte finesse et élégance. Sélection 2005 Issue de la récolte 2001, sa Cuvée de Réserve privilégie le pinot noir (85%), complété par le chardonnay. Mêlant notes minérales et arômes d’agrumes (citron), elle est bien présente en bouche, équilibrée et longue.

le BRUT PRESTIGE Une cuvée exceptionnelle, sélectionnée avec attention, résultat de l'union du Pinot Noir, légèrement majoritaire et du Chardonnay, un vieillissement beaucoup plus long en cave et nous obtenons un grand vin pour un grand moment. Ce Champagne est le fleuron de notre gamme. Sélection 2007 Ce brut Prestige naît de 40% de chardonnay assemblés à 60% de pinot noir récoltés en 2001. Fleurs blanches et fruits secs donnent de l'élégance à ce champagne frais et équilibré.

le CHARDONNAY Composé exclusivement à partir de raisins blancs de Chardonnay, ce Champagne fin et délicat se mariera merveilleusement avec vos poissons et fruits de mer.

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