Champagne de Tradition C'est un assemblage de Pinot Noir de différentes années et de Chardonnay. Il est harmonieusement fruité. La rondeur du Pinot noir se trouve rafraîchit par les cuvées de raisins blancs. Notre mode de vinification nous oblige à posséder une installation constituée de nombreuses petites cuves (27 à 55hl), pour une meilleure sélection des vins dès la vendange et pour la conservation des différents millésimes sur plusieurs années. Cette cuvée vous est proposée en brut et demi-sec de la demi bouteille au nabuchodonosor.

Cuvée Spéciale Ce Champagne frais, riche en Chardonnay ne peut que vous séduire. Sa présentation raffinée, la finesse de ses bulles, son éclat, le plaisir qu'il procure en bouche vous apporterons un effet garanti à tout moment.

Champagne Rosé Ce Champagne 100% Pinot Noir est un assemblage de vins rouges et blancs. Ces vins sont issus de nos vignes les plus âgées donc moins productrices. La vendange arrivée au stade de grande maturité a perdu de son acidité mais c'est chargée en sucres naturels, en tanins et arômes de fruits rouges qui vont caractérisés le mieux cette cuvées. Idéales pour l'accompagnement de vos plats de gibiers et viandes en sauce.

Champagne Blanc de Blancs Ce 100% Chardonnay est élaboré à partir d'une vendange en parfait état sanitaire et un indice de maturité optimum pour l'année. Cette cuvée n'est vinifié que lorsque la nature nous le permet, elle est donc en quantité limitée. Réservez ce breuvage pour vos occasions les plus précieuses.

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